Antonino Cannavacciuolo ha un hobby che non c’entra con la cucina: ecco di cosa si tratta, i dettagli della vicenda
Antonino Cannavaciuolo nasce a Vico Equense, e ha saputo conquistare il pubblico italiano per la sua cucina e per la sua professionalità, simpatia e spontaneità. L’equilibrio dei suoi piatti è una perfetta fusione tra mare e montagna, da nord e sud. e ama i sapori della sua terra, la costiera Amalfitana, e delle tradizioni campane, tra cui il limone. La sua prima formazione parte proprio da qui perfezionandosi in un hotel di Capri, Grand Hotel Quisisana capitanato a quei tempi dallo chef Gualtiero Marchesi. Nella sua vita ha conquistato due stelle Michelin ancor prima di approdare in televisione.
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Il suo esordio nel mondo della televisione comincia con il programma Cucine da Incubo, per poi seguire come giudice di Masterchef Italia insieme a Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli, in onda ogni giovedì su Sky Italia alle 21.25. A seguire altri programmi come Antonino Chef Academy e Family Food Fight.
Antonino è sposato con Cinzia, sua moglie e socia in affari e ha due figli Andrea Cannavacciuolo e Elisa Cannavacciuolo. Lo chef definisce sua moglie una donna stupenda e speciale tanto che ella ha affermato in un’intervista: “Toni venne a L’Approdo, sul Lago d’Orta, quando aveva circa 20 anni per fare una stagione di 3-4 mesi. Ci conoscemmo e qualcosa di speciale scoppiò in un istante. Dopo due anni, nel 1997, ci fidanzammo. Il 28 febbraio 1999 aprimmo Villa Crespi, quando avevamo 23 e 24 anni. Una pazzia, però eravamo pieni di entusiasmo“.
Il celebre chef ha dichiarato: “A casa non cucino anche perché mia moglie è vegetariana mangia solo tofu, insalate, bietole e, una volta ogni tanto, pesce. Andrea è lo specchio della mamma: mangia solo insalate, verdure, pasta coi piselli, fagioli, ha deciso tutto lui”.
Lo chef ha tantissimi hobby e qualcuno è impensabile, molto lontano da quello che è il suo lavoro.
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L’ hobby di Antonino Cannavacciuolo
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Per lo chef Antonino la cucina è parte integrante della sua vita sia professionale che personale ma ha rivelato, a seguito di alcune interviste che ha anche alcuni hobby molto distanti dal suo lavoro lasciando a bocca aperta i fan che aspettavano una rivelazione sulle sue doti culinarie.
Egli ha rivelato di amare la pesca tanto da affermare: “No, mi dispiace per il mio lavoro, ma amo pescare con i miei figli”.
Ha aggiunto: “ E’ il mio yoga. Quando posso mi distraggo proprio così: pesco con canne lunghe e sottili, sul lago. E recupero tutte le energie”.